ポーズだけじゃない、ヨガムーヴの栄養学

12月20日（日）はYOGA MOVE Basic Elemenetの4日目、管理栄養士の岩崎先生による、栄養学の講義でした。
地球の組成から三大栄養素、YOGA MOVEの呼吸、筋、骨と栄養の関わりについてわかりやすく解説していただきました。
どんな流派のヨガでも呼吸法を重視するけれど、では肺を機能的な状態にしておくにはどうすればいいのか？、効率よく筋肉をつけるにはタンパク質だけでは・・・、骨を形成するために必要な栄養素カルシウム、ビタミンD、ビタミンC以外の意外なものとは？などなど運動に携わる人にはそそられる内容盛りだくさんです。
さらに受講者の皆さんからの質問にもエビデンスに基づいて回答。ネット上に転がる、まやかしのトンデモ栄養学とは一線を画します。

今回は基礎の栄養学ですが、「日」Elementでは栄養に特化したセミナーを行います。